- Meringues achetées chez votre boulanger
- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- fruits de saison
Emietter très grossièrement la meringue dans la verrine. Monter les 3 blancs en neige. Mélanger les jaunes d'oeufs le sucre et le mascarpone. Incorporer délicatement les blancs à ce mélange.
Déposer cette crème sur la meringue et les fruits par dessus. Régalez-vous !!
recette envoyée par Christine
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