- Potiron entier (vérifier la taille du four avant d'acheter le potiron car il cuit en entier dedans)
- Champignons
- Lardons
- Mie de pain
- Gruyère
- Crème fraîche
- Sel, poivre
Décalotter le potiron, retirer les pépins et les filaments.
Mettre en couche la mie de pain, les champignons, les lardons, le gruyère et la crème fraîche. Répéter les couches jusqu'en haut du potiron. Le refermer avec son couvercle. L'emballer entièrement de papier aluminium et le mettre au four pendant environ 2 h 30 à 170°.
Le présenter tel quel sur la table, Mélanger et servir.
On peut rajouter également des morceaux de châtaignes.
recette envoyée par Christine
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire