250 g de crevettes surgelées ou fraîches
1 citron
1 oignon
1 bouquet de coriandre
4 tomates
Huile, sel, poivre
Décongeler les crevettes, pendant ce temps faire suer l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile (d’olive) puis faire revenir les crevettes dans la même poêle.
Pendant ce temps couper les tomates en dés et les épépiner, couper menu les feuilles de coriandre et presser le jus d’un demi-citron.
Ajouter les dés de tomate, puis la coriandre, puis le jus de citron.
Saler, poivrer et servir immédiatement en décorant avec le reste du citron coupé en quartiers.
On peut remplacer la coriandre par du basilic ou bien mettre un mélange des deux.
Chers gourmands!
voilà une recette que j'ai essayée aujourd'hui, pas très compliquée et vraiment délicieuse.
L'original est une recette de "Leckeres aus Omas Küche" je l'ai modifiée un peu en supprimant chili et ail...
C'est pour 2 personnes...si on ne mange que ca.
recette envoyée par Laure
Faire fondre chaque boite au micro-ondes pendant 25 secondes.
Mélanger afin d'obtenir une crème onctueuse.
Rajouter les fruits confits.
Verser dans une terrine. Couvrir de scello-frais et faire prendre au réfrigérateur quelques heures.
Proposer avec du pain de campagne.
recette envoyée par Chantal
noix de st jacques fraiches ou congelées
poireaux ( 5 / 6 )
crème fraiche
maïzena ou de la farine
beurre
chapelure
gruyère râpé
Eplucher les poireaux et émincer les blancs. Les faire cuire dans le beurre à feu réduit.
Dans un plat à four ( ou parts individuelles ), mettre les noix de st jacques.
Une fois les poireaux cuits, les répartir sur les noix.
Recouvrir ensuite l'ensemble avec de la crème battue avec deux cuillères à soupe de maïzena.
Saupoudrer de chapelure et de gruyère.
Mettre au four ( 180° à 200° ) environ 1/2 heure. Bon appétit !
