- 6 escalopes de dinde
- 6 tranches de bacon
- 6 tranches de fromage fondu
- 1 oeuf
- chapelure
- beurre
- sel et poivre
Battre l'oeuf en omelette dans un bol.
Déposer la chapelure sur une assiette.
Recouvrir chaque escalope d'une tranche de bacon et d'une tranche de fromage.
Tremper le tout dans l'oeuf battupuis dans l'assiette de chapelure.
On peut également faire tenir l'ensemble par un cure-dent.
Faire cuire dans une poêle, saler et poivrer.
Recette envoyée par Luc
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