vendredi 6 novembre 2009

COURGETTES AU CHEVRE (6 personnes)

  • 4 courgettes
  • 1 fromage de chèvre
  • 1 pot de crème fraîche
  • Beurre
  • sel
  • poivre

Laver les courgettes et les couper en rondelles.

Les faire cuire dans de l'eau bouillante.

Ecraser le fromage et le mélanger à la crème, saler et poivrer.

Disposer les courgettes dans un plat et poser par dessus le mélange crème/fromage.

Mettre dans le four à 180° pendant une quinzaine de minutes.

Recette envoyée par Sophie

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