- 1/2 litre de lait
- 1/2 gousse de vanille
- 4 oeufs
- 80 de sucre
Faire bouillir le lait avec la vanille en ayant pris soin de gratter les gousses.
Battre les oeufs et le sucre. Ajouter le lait et remuer.
Faire cuire 45 minutes au bain marie dans un four thermostat 6 (180°).
Déguster froid.
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