- 1 pâte sablée au chocolat
- ou la faire soi-même en rajoutant du chocolat fondu.
Lorsque le fond de tarte est cuit y déposer la crème au chocolat :
Faire chauffer 120 g de crème fraîche entière puis casser le chocolat noir ou au lait en morceaux et le mettre dans une jatte. Lorsque la crème commence à bouillir la renverser sur le chocolat. Couvrir la jatte et après 5 minutes mélanger et recouvrir le fond de tarte.
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