1 pâte feuilletée
4 oeufs
3 tranches de saumon
1 pot de mascarpone
un peu de gruyère rapé
Préchauffer le four à 180°
Mélanger mascarpone et oeufs. Rajouter les tranches de saumon coupées en lanières. Puis le gruyère rapé. deux ou trois tours de moulin à poivre. Rectifier si nécessaire.
Verser l'appareil sur la pâte feuilletée puis mettre au four pendant
une vingtaine de minutes environ.
La déguster chaude ou froide avec une bonne salade.
recette envoyée par Solange
Nems de confit de canard au chutney de figues
Il y a 13 ans
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