- 1 maroilles
- Feuilles de brick
- Crème fraîche épaisse
- poivre
Placer au centre 2 tranches de maroilles (prendre un quart de maroilles)
Déposer au dessus une cuillère à soupe de crème épaisse et 1 ou 2 tours de moulin à poivre.
Replier comme un cadeau la feuille de brick.
Faire délicatement dorer dans une poële bien chaude. Servir avec une salade d'endive ou de mâche.
recette envoyée par Valérie
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