OEUFS COCOTTE AU JAMBON CRU pour 6 personnes

• 6 oeufs
• 3 tranche de jambon cru
• 6 cuillères à soupe de crème liquide
  Beurre pour les ramequins
• Persil
• sel
• poivre

Beurrer six ramequins ou petits pots en verre puis tapisser chaque ramequin avec une demi-tranche de jambon.
Casser un oeuf dans chaque ramequin, verser 1cuillère à soupe de crème, saler à peine et
poivrer.

Cuire 4 à 6 mm dans un four préchauffé à 180 degrés.
Servir décoré de brins de persil.

recette envoyée par Charlette