Façon EMPANADAS "(recette d'origine espagnole)"

• 1 gros poivron
• 3 oignons moyens
• 500 g tomates concassées (1 boîte)
• 1 grosse boîte de thon
• 1 cuillère huile d'olive
• 1 pâte feuilletée

Faire revenir dans une poêle, huile d'olive, oignons et poivrons découpés en lamelles.
Laisser fondre à feu doux.
Ajouter le thon émietté et les tomates.
Laisser cuire 5 minutes.
Déposer le tout sur une pâte à tarte. Enfourner et laisser cuire 30 mn à 180°
Déguster chaud ou froid avec une salade verte.
Un régal!!
recette donnée par Valérie