VELOUTE DE TOMATES

• 1 oignon
• 1 petite pomme de terre
• 1 grosse boite de tomates pelées

Faire revenir l'oignon dans votre cocotte minute.
Ajouter ensuite les tomates.
Rincer la boite avec de l'eau que vous rajouterez à la préparation
Couper finement la pomme de terre et assaisonner avec sel, poivre et si vous avez un peu plus de temps une feuille de laurier , une brindille de thym .
Porter à ébullition , le temps de faire cuire les morceaux de pomme de terre et mixez , c'est fini ! (si vous êtes très pressé ou si vous avez vraiment le souci pour votre ligne ne mettez pas de pomme de terre ) .

recette envoyée par Marie