- 1 saucisse de Morteau pour 4 selon les appétits
- Pommes de terre
- Crème fraiche
- Moutarde
- Sel, poivre
Faire cuire la saucisse 1/2 heure dans de l'eau frémissante, pendant ce temps cuire les pommes de terre épluchées (tout de même! ) à la vapeur ou à l'eau.
Mélanger crème fraiche et moutarde selon votre goût, salez, poivrez la sauce.
Servez la saucisse tranchée avec les pommes de terre chaudes et la sauce froide.
Accompagnez d'une salade verte.
Recette envoyée par Anne-Marie
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